« Inapoi la lista evenimente
100% naturala, Silvoita sau Lictarul este o marmelada pastoasa facuta din prune, fierte in ceaun sau caldare. De regula se consuma in zilele de post. Avem nevoie doar de prune. Reteta dupa care se face silvoita e cea mai simpla. Se spala bine prunele, se scot samburii (se dejdioaca- pentru ardeleni), se pune in caldarea de cupru curata si se fierbe, iar in timp ce fierbe se amesteca... si se fierbe, se mai adauga prune si se tot fierbe... Se fierbe cam 7-9 ore toata compozitia. Pentru a vedea daca este gata, se ia o lingura de silvoita si se lasa sa se raceasca, pe urma se intorce in jos. Daca nu curge silvoita inseamna ca este gata. Rabdarea cu care te inarmezi atunci cand prepari acest produs te va determina sa „te lingi pe degete” la propriu atunci cand il consumi.
Silvoita - traditii si obiceiuri
01-30.09.2013